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即食鹵豆干包装一体机 全自动卤制卤煮生产线

型号:

产品时间:2017-06-13

简要描述:

即食鹵豆干包装一体机 全自动卤制卤煮生产线 猪脚卤制机 酱牛肉卤煮设备内部采用不锈钢网链传动,蒸煮时间可调节,调节范围在5-25分钟,加热方式采用蒸汽或燃气加热,加热速度快,水温可根据要求调节在60-100度之间,整机全部采用不锈钢制作外形美观,水温控制部分选用触摸屏PLC等自动控制。

详细介绍

即食鹵豆干包装一体机 全自动卤制卤煮生产线设备优点

加热系统选择蒸汽、电、燃气。热效率高、加热功率大,可完全满足大容积、连续生产的要求。其采用的椭圆加热管形式,既保证了足够的热交换面积又可拉开管距,极大的方便了清洗、清渣的工作需求。
2、产量高。本机设计为连续投料、连续出料形式,加热区域长。网带无极调速或变频调速,从而满足不同的产品加热时间和产量要求。
3、出料快捷。在出料端设有专门的斜式出料网带,它的正常带速比主网带约高18倍左右,并可通过变频器加以调节,以适应下道工序的要求。
4、为使产品在加热过程中能翻动均匀加热,加有翻拌系统。翻拌时间、间隔均可通过调整。
5、清洗、清理方便。集汽罩和网带侧板采用连体提升设计,可保证在清理锅体时,有足够的清理空间。同时,锅体采用分部斜锥台设计,设有排水口,便于清洗时排渣处理。

即食鹵豆干包装一体机 全自动卤制卤煮生产线 猪脚卤制机 酱牛肉卤煮设备工作原理

蒸煮流水线整机采用SUS304不锈钢板制作,链条传动,配有调速功能(蒸煮速度、水流速度均可调)操作简单安全、降低了劳动力成本、减轻了劳动强度、大大提高了生产效率,更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。

猪脚卤制机 酱牛肉卤煮设备技术特点

1.为保证槽体内部卫生清理方便,槽体内部支撑采用高强度方管,实现无缝焊接,不留卫生死角;

2.设备含有自动补水功能。

3.本机两边还加有多个卤料存放槽,以方便卤料的二次使用及回收,可实现卤料的多次使用可降低成本。

4.本机特配有蒸汽盘管加热,防止蒸汽直接与水源接触造成污染,增强卤制线的卫生级;

5.卤制槽内液位由液位控制阀控制,实现自动控制循环泵;

6.卤制槽配备内胆设计;卤制槽配备清渣功能;

7.卤制槽配备温控系统、实现自动控温;配备加料器,便于补充卤制调味料;

 8.料槽具有浮油溢口,以溢出浮油及杂质;

猪脚卤制机 酱牛肉卤煮设备适用范围

卤制鸡翅加工流水线适用于鸡翅、豆腐皮、猪脚、牛肉、鸡爪、猪蹄、鸡腿、鸭爪、豆制品、海产品、肉制品、鸭脖、猪脚、小肠等等,适用范围很广,明超机械诚邀您来我们明超机械厂家洽谈、合作。

即食鹵豆干包装一体机 全自动卤制卤煮设备技术参数

灭菌时间 10-40min

灭菌温度 65-95可调 

蒸汽压力 1-4kg

加工能力 根据要求设计 
冷却方式 常温或强制冰水

运行速度 无级调整 
网带宽度 500-1200mm

功率 常温冷却3kw冰水冷却22kw 
耗气量 0.5-1.0㎡

电源 380V/50Hz 

 


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